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Valentins Menü

Beef Tatar vom Weideochsen, Wachtelei, Kresse, grüne Sauce

Skrei, Ingwer, junger Lauch, Sojasauce, Kartoffelchips

Sellerie Carpaccio mit Trüffeln

Poulardenbrust; Morchelrahm, Portweinschalotten, Kartoffelpüree

Comtè, Schwarzkirschmarmelade, Nussbrot

Süße Verführung, Nusskrokant

3 Gang Menü 45,00 €

4 Gang Menü 55,00 €

5 Gang Menü 65,00 €

6 Gang Menü 70,00 €